강원도 영월 특산물 - 영월의 산과 강이 길러낸 천연 보약, 건강을 담은 특산품 이야기

입맛 깨우는 강원도 영월의 14가지 명품 특산물

[미리보는 영월 특산물 포인트]

▶ 석회암 지대와 일교차가 큰 고산 지형에서 자라 맛과 향이 진한 산나물과 과실 

▶ 굽이치는 동강과 서강의 맑은 물이 선사하는 다슬기와 토속 민물 먹거리 

▶ 예부터 척박한 땅을 일구며 지켜온 메밀과 옥수수 등 구수한 고향의 풍미

1 곤드레: 산의 향기를 품은 부드러운 유혹

영월의 깊은 산골짜기에서 자라는 곤드레는 거친 식감을 가진 다른 산나물과 달리 잎이 연하고 부드러운 것이 특징입니다. 과거 보릿고개 시절에는 배고픔을 달래주던 구황식물이었지만, 지금은 특유의 은은한 향 덕분에 영월의 대표 건강식이 되었습니다. 영월 곤드레는 석회암 지대 특유의 미네랄을 머금고 자라 영양이 풍부하며, 밥을 지었을 때 퍼지는 고소한 향이 일품입니다. 나물무침뿐만 아니라 장아찌로 만들어도 맛이 변하지 않아 사계절내내 사랑받는 영월의 대표 효자 품목입니다.

✔ 제철 시기: 5월 ~ 6월 (봄철 갓 채취한 생곤드레가 가장 향긋합니다.)

• 효능: 단백질, 칼슘, 비타민 A가 풍부하여 성인병 예방과 정력 보강에 도움을 주며, 섬유질이 많아 변비 개선과 다이어트에도 효과적입니다.

• 주의 사항: 차가운 성질을 가지고 있어 평소 몸이 아주 찬 분들은 과하게 섭취할 경우 복통을 유발할 수 있으니 따뜻한 성질의 양념과 곁들이는 것이 좋습니다. 

영월 여행 중 제대로 된 나물 밥상을 경험하고 싶다면 정갈한 상차림이 매력적인 마당식당에서 건강한 한 끼를 즐겨보시길 바랍니다.

< 영월 특산물 곤드레 >

2 메밀: 척박한 땅이 선물한 구수한 보배

메밀은 영월 사람들의 삶과 떼려야 뗄 수 없는 작물입니다. 산이 많고 밭이 적은 강원도 지형에서 효자 노릇을 톡톡히 해온 메밀은 영월 서부시장 곳곳에서 찾을 수 있습니다. 메밀가루를 얇게 부쳐 매콤한 김치 속을 넣은 전병이나 담백한 배추전은 영월을 방문하는 여행객들이 가장 먼저 찾는 별미입니다. 영월 메밀은 입자가 고우면서도 찰기가 적당해 씹을수록 올라오는 구수한 풍미가 깊은 것이 특징이며, 소화가 잘 되어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.

✔ 제철 시기: 9월 ~ 10월 (가을에 수확한 햇메밀의 풍미가 가장 깊습니다.)

• 효능: 루틴 성분이 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 조절하는데 탁월하며, 체내의 열을 내려주는 역할을 하여 여름철 보양식으로도 손색이 없습니다.

• 주의 사항: 찬 기운이 강하므로 소화 기능이 많이 떨어지거나 설사가 잦은 분들은 과다 섭취를 피해야 하며, 따뜻한 성질을 가진 무와 함께 먹으면 궁합이 좋습니다. 

현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 미탄집에서 갓 부쳐낸 메밀전병의 쫄깃하고 매콤한 조화를 꼭 경험해 보세요.

< 영월 특산물 메밀 >

3 도토리: 숲속의 쌉싸름한 건강 에너지

영월의 울창한 참나무 숲은 가을이면 알찬 도토리를 아낌없이 줍니다. 영월 도토리는 인위적인 가공을 최소화하고 전통 방식으로 앙금을 내려 만들기 때문에 찰기가 남다르고 쌉싸름한 뒷맛이 살아있습니다. 도토리 가루를 이용해 만든 묵은 탄력이 좋아 젓가락으로 집어도 잘 끊어지지 않을 정도이며, 말린 도토리묵은 볶음 요리로 활용하면 고기 못지않은 쫄깃한 식감을 선사합니다. 무공해 청정지역에서 채취한 도토리는 영월의 산세를 입안 가득 담는 소박하면서도 귀한 식재료입니다.

✔ 제철 시기: 9월 ~ 11월 (가을 산행 시기 수확한 도토리가 알이 굵고 실합니다.)

• 효능: 아콘산 성분이 체내 중금속 및 유해 물질을 배출하는 정화 능력이 뛰어나며, 칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 체중 조절에 큰 도움이 됩니다.

• 주의 사항: 타닌 성분은 수분을 흡수하는 성질이 있어 변비가 심한 분들은 적당히 섭취해야 하며, 빈혈 약을 복용 중이라면 철분 흡수를 방해할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 

전통의 손맛이 살아있는 주천묵집에 들러 도토리묵의 진한 풍미와 정성 가득한 밑반찬을 만나보시길 바랍니다.

< 영월 특산물 도토리 >

4 인진쑥: 척박한 바위틈에서 피어난 생명력

영월의 척박한 바위틈과 산기슭에서 자생하는 인진쑥은 '사철쑥'이라고도 불리며 강인한 생명력을 자랑합니다. 일반 쑥보다 향이 훨씬 강하고 쓴맛이 깊은 것이 특징인데, 영월의 깨끗한 공기와 물을 머금고 자랐기 때문입니다. 오래전부터 영월 사람들은 인진쑥을 즙으로 내어 마시거나 환으로 만들어 건강을 챙겼습니다. 특히 겨울에도 죽지 않고 살아남는 인진쑥의 에너지는 기력이 떨어진 사람들에게 최고의 천연 강장제 역할을 해왔으며, 특유의 알싸한 향은 입맛을 돋우는데에도 탁월합니다.

✔ 제철 시기: 3월 ~ 5월 (이른 봄에 채취한 어린잎이 약성이 가장 좋다고 알려져 있습니다.)

• 효능: 베타카로틴 성분이 풍부해 간 기능을 활성화하고 황달이나 간염 개선에 도움을 주며, 몸을 따뜻하게 하여 여성 질환 예방에도 효과적입니다.

• 주의 사항: 약성이 강한 식물이므로 한꺼번에 너무 많은 양을 섭취하면 간에 무리를 줄 수 있습니다. 처음 드시는 분들은 연하게 차로 시작하는 것이 좋습니다.

< 영월 특산물 인진쑥 >

5 어수리: 임금님의 수라상에 오르던 귀한 향기

어수리는 옛날부터 임금님의 수라상에 올랐다고 해서 그 이름이 붙었을만큼 귀하고 향이 뛰어난 산나물입니다. 영월의 고산지대에 자생하는 어수리는 미나릿과 식물 특유의 상큼하면서도 당귀와 비슷한 진한 향을 동시에 지니고 있습니다. 봄철 영월 사람들은 어수리를 살짝 데쳐 나물로 무치거나 밥을 지을 때 넣어 그 향을 즐깁니다. 씹을수록 입안에 향긋함이 오래 머물러 한번 맛본 사람들은 해마다 영월의 어수리 나오는 시기를 기다릴 정도로 마니아층이 두터운 나물입니다.

✔ 제철 시기: 4월 ~ 5월 (꽃이 피기 전 연한 잎과 줄기를 채취할 때가 가장 맛있습니다.)

• 효능: 식이섬유가 풍부할 뿐만 아니라 항염증 및 면역력 강화에 도움을 주며, 특히 혈액 순환을 원활하게 하여 각종 통증 완화에도 효과가 있습니다.

• 주의 사항: 향이 매우 강한 편이므로 향에 민감한 분들은 처음부터 많은 양을 먹기보다 소량씩 섭취하며 적응하는 것이 좋으며, 신선도가 중요하므로 구매 후 가급적 빨리 조리해야 합니다.

< 영월 특산물 어수리 >

6 옥수수: 여름날의 달콤하고 쫀득한 추억

강원도 하면 빼놓을 수 없는 옥수수지만, 영월의 찰옥수수는 쫀득함이 남다릅니다. 석회암 지대의 찰진 흙에서 자란 영월 옥수수는 알이 꽉 차 있고 껍질이 얇아 씹을수록 단맛이 배어 나옵니다. 여름철 갓 수확한 옥수수를 큰 가마솥에 넣고 소금과 설탕을 살짝 가미해 쪄내면 그 구수한 냄새가 온 마을에 진동하곤 합니다. 간식뿐만 아니라 올챙이국수나 옥수수엿 등으로 변신해 영월 사람들의 입거리를 책임져온 친숙하면서도 소중한 특산물입니다.

✔ 제철 시기: 7월 ~ 9월 (수확 직후 쪄 먹는 옥수수가 가장 찰지고 답니다.)

• 효능: 씨눈에 포함된 불포화지방산이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관 건강을 돕습니다. 비타민 E와 식이섬유도 풍부해 피부 미용과 변비 예방에 좋습니다.

• 주의 사항: 옥수수만 장기간 과다 섭취하면 필수 아미노산 부족으로 영양 불균형이 올 수 있으므로 우유나 달걀 같은 단백질 식품과 함께 드시는 것이 궁합에 좋습니다.

< 영월 특산물 옥수수 >

7 감자: 땅속의 기운을 담은 든든한 주전부리

영월의 감자는 고랭지 특유의 기후 덕분에 전분 함량이 높고 포슬포슬한 식감이 뛰어납니다. 쪄서 먹으면 입안에서 부드럽게 부서지는 맛이 일품이며, 강판에 갈아 만든 감자전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛의을 보여줍니다. 척박한 땅에서도 꿋꿋이 자라 든든한 한 끼가 되어주었던 감자는 이제 영월의 정을 대표하는 맛이자, 어디에 내놔도 뒤지지 않는 명품 구황작물로 인정받고 있습니다.

✔ 제철 시기: 6월 ~ 8월 (여름 감자는 전분 함량이 높아 포슬포슬함이 절정입니다.)

• 효능: 비타민 C가 풍부하며 익혀도 잘 파괴되지 않는 장점이 있습니다. 칼륨 성분은 체내 나트륨 배출을 도와 부종 제거와 혈압 조절에 좋습니다.

• 주의 사항: 감자의 싹이나 초록색 부분에는 솔라닌이라는 독성이 있어 식중독을 일으킬 수 있으므로 반드시 깊게 도려내야 하며, 튀긴 감자는 열량이 높으므로 주의해야 합니다.

< 영월 특산물 감자 >

8 칡: 깊은 산맥의 정기를 머금은 흙 속의 진주

영월의 깊은 산세는 굵고 단단한 칡이 자라기에 최적의 환경입니다. 영월 칡은 오염되지 않은 깊은 땅속에서 수십년간 영양분을 흡수하며 자라기 때문에 껍질이 두껍고 속살이 꽉 차 있습니다. 칡뿌리를 갈아 만든 즙은 첫맛은 써도 끝맛은 달큰한 영월 산기슭의 정취를 전해줍니다. 오래전부터 갈증을 해소하고 숙취를 달래는데 이만한 것이 없었기에 영월 사람들은 산행이나 힘든 노동 후에 칡즙 한 잔으로 기력을 보충하곤 했습니다.

✔ 제철 시기: 12월 ~ 3월 (겨울부터 초봄까지 수확한 칡이 영양분과 향이 가장 진합니다.)

• 효능: 식물성 에스트로겐인 다이드제인이 풍부해 갱년기 증상 완화에 탁월하며, 카테킨 성분이 간 기능을 보호하고 피로 해소에 도움을 줍니다.

• 주의 사항: 차가운 성질이 있어 평소 위장이 약하거나 몸이 찬 분들은 장기 복용 시 소화 불량을 일으킬 수 있으며, 임산부는 섭취 전 전문가와 상의하는 것이 좋습니다.

< 영월 특산물 칡 >

9 고추: 영월의 햇살과 바람이 빚은 매콤한 자부심

영월 고추는 일교차가 크고 일조량이 풍부한 환경에서 자라 껍질이 두껍고 색깔이 선명한 것이 특징입니다. 영월의 고추는 단맛과 매운맛이 적절히 조화를 이루어 김장을 하거나 요리에 넣었을 때 음식의 풍미를 살려줍니다. 가을볕 아래에서 정성껏 말린 영월 태양초는 고춧가루로 만들었을 때 특유의 윤기가 돌아 전국적으로 그 가치를 높게 평가받습니다. 영월 농민들의 땀방울이 맺힌 고추는 영월 식탁의 매콤한 생명력을 책임지는 핵심 특산물입니다.

✔ 제철 시기: 8월 ~ 10월 (햇고추가 수확되는 가을철이 가장 신선하고 맛있습니다.)

• 효능: 캡사이신 성분이 혈액 순환을 돕고 신진대사를 촉진하여 기초대사량을 높여주며, 비타민 C가 사과보다 몇 배나 많아 피로 해소와 면역력 강화에 좋습니다.

• 주의 사항: 과하게 섭취하면 위 점막을 자극해 복통이나 설사를 유발할 수 있으므로 평소 위염이나 식도염이 있는 분들은 적당량을 섭취해야 합니다.

< 영월 특산물 고추 >

10 더덕: 산에서 나는 고기, 향긋한 보약

영월의 더덕은 산삼 못지않은 효능을 지녔다고 해서 '산에서 나는 고기'라 불립니다. 깊은 산속의 부드러운 흙에서 자란 영월 더덕은 사포닌 성분이 풍부해 특유의 알싸한 향과 아삭한 식감이 일품입니다. 껍질을 벗기면 나오는 뽀얀 진액은 영월 대지의 영양분입니다. 고추장 양념을 발라 숯불에 구워낸 더덕구이는 영월을 찾는 미식가들의 입맛을 사로잡는 대표적인 건강 메뉴입니다. 씹을수록 올라오는 달큰한 향은 영월 여행의 품격을 높여주는 식재료입니다.

✔ 제철 시기: 1월 ~ 4월 (늦겨울부터 초봄까지가 향과 사포닌 함량이 가장 높습니다.)

• 효능: 사포닌과 이눌린 성분이 풍부해 기관지 점막을 보호하고 기침, 가래 완화에 도움을 주며 혈관 건강 및 면역력 증진에 효과적입니다.

• 주의 사항: 식이섬유가 많아 과다 섭취 시 소화 장애를 일으킬 수 있으며, 성질이 차기 때문에 몸이 찬 분들은 따뜻한 성질의 고추장이나 꿀과 곁들이는 것이 좋습니다. 

신선한 나물과 더덕의 풍미를 제대로 느끼고 싶다면 장릉보리밥집에서 건강한 보리밥 정식과 함께 즐겨보시길 추천합니다.

< 영월 특산물 더덕 >

11 사과: 아삭함 속에 담긴 고원의 달콤함

영월 사과는 해발고도가 높은 산간지형에서 자라 밤낮의 기온 차를 견뎌내며 당도를 꽉 채웠습니다. 다른 지역 사과보다 과육이 단단하고 아삭하며, 씹었을 때 터져 나오는 풍부한 과즙이 일품입니다. 석회질 토양 덕분에 미네랄 함량도 높아 건강한 달콤함을 선사합니다. 가을이면 영월의 과수원마다 빨갛게 익어가는 사과는 모양만큼이나 맛도 예뻐 선물용으로도 인기가 높습니다. 자연이 준 달콤한 보석 같은 존재입니다.

✔ 제철 시기: 9월 ~ 11월 (가을볕을 충분히 받고 수확한 사과가 가장 답니다.)

• 효능: 펙틴성분이 풍부해 장 운동을 원활하게 하고 배변활동을 돕습니다. 유기산이 피로 물질을 제거하고 피부 미용과 노화 방지에도 도움을 줍니다.

• 주의 사항: 산도가 있어 늦은 밤에 먹으면 속 쓰림을 유발할 수 있으므로 가급적 아침이나 낮에 드시는 것이 좋으며, 당분이 많아 당뇨가 있는 분들은 섭취량을 조절해야 합니다.

< 영월 특산물 사과 >

12 다슬기: 동강의 맑은 물이 빚어낸 푸른 보석

영월의 맑고 깊은 동강 물줄기 아래에는 다슬기가 서식하고 있습니다. 일일이 사람 손으로 채취해야 하는 정성 가득한 식재료인 다슬기는 영월 여행에서 꼭 맛봐야 할 먹거리입니다. 시원하고 칼칼한 국물 맛이 일품인 다슬기 해장국이나 쫄깃한 다슬기를 듬뿍 넣은 무침은 여행의 피로를 씻어줍니다. 영월 다슬기는 알이 단단하고 쌉싸름하면서도 고소한 특유의 풍미가 진해 영월 사람들의 건강을 책임져온 강 보약으로 불립니다.

✔ 제철 시기: 5월 ~ 6월 (산란기 전 살이 오른 다슬기가 가장 고소하고 통통합니다.)

• 효능: 아미노산과 타우린이 풍부해 간 기능 회복과 숙취 해소에 탁월하며, 시력 보호와 빈혈 예방에도 도움을 줍니다.

• 주의 사항: 성질이 매우 차기 때문에 위장이 약한 분들은 과다 섭취 시 설사를 유발할 수 있으며, 기생충 위험이 있으므로 반드시 완전히 익혀서 드셔야 합니다.

영월역 앞에서 오랫동안 다슬기 요리의 정석을 보여준 다슬기향촌성호식당에서 시원하고 진한 국물의 진수를 맛보시길 권합니다.

< 영월 특산물 다슬기 >

13 소고기: 정성으로 키운 명품의 자부심

영월은 물 맑고 공기 좋은 천혜의 환경 덕분에 한우 육성에도 최적의 장소입니다. 영월에서 자란 소고기는 근내지방이 고르게 분포되어 있어 입안에 넣는 순간 사르르 녹는 부드러운 육질과 고소한 풍미를 자랑합니다. 주천면 일대는 오래전부터 우시장이 활발했던 곳으로 지금까지도 신선하고 질 좋은 고기를 합리적인 가격에 만날 수 있는 곳으로 유명합니다. 화력 좋은 숯불에 구워낸 영월 소고기 한점은 영월의 명품 특산물입니다.

✔ 제철 시기: 사계절 (신선한 등급의 고기를 언제든 즐길 수 있는 보양식입니다.)

• 효능: 양질의 단백질과 철분이 풍부하여 기력 회복과 면역력 향상에 효과적이며, 성장기 어린이나 어르신들의 근력 유지에 도움을 줍니다.

• 주의 사항: 지방 함량이 높은 부위를 과하게 섭취하면 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있으므로 신선한 쌈 채소와 함께 곁들여 영양 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 

엄선된 등급의 고기를 합리적으로 즐길 수 있는 육정가에서 영월 한우의 진한 육향과 부드러움을 직접 확인해 보세요.

< 영월 특산물 소고기 >

14 에밀와인: 영월 포도가 빚은 붉은 우아함

영월은 일교차가 커서 포도의 당도가 높고 향이 짙기로 유명한데, 전통과 현대가 어우러진 양조 방식으로 발효시켜 품격 있는 와인을 만듭니다. 에밀와인은 목 넘김이 부드럽고 산뜻한 산미가 느껴져 한식과도 잘 어울리는 것이 특징입니다. 영월의 대지와 농민의 정성이 숙성되어 만들어진 에밀와인은 여행의 마지막 밤을 더욱 특별하게 만들어주는 영월의 숨은 명물입니다.

✔ 제철 시기: 사계절 (포도 수확기 이후 잘 숙성된 와인을 상시 즐길 수 있습니다.)

• 효능: 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부해 혈액 순환을 돕고 심혈관 질환 예방에 도움을 주며, 소화를 돕고 스트레스를 완화하는 효과가 있습니다.

• 주의 사항: 엄연한 알코올 음료이므로 과도한 섭취는 간 건강을 해칠 수 있으며 임산부나 청소년은 섭취할 수 없습니다. 하루 한두 잔 적당량을 즐기는 것이 건강에 이롭습니다.

< 영월 특산품 에밀와인 >

[마무리] 영월의 대지가 건네는 가장 정직한 선물

영월의 특산물들은 이 땅을 일궈온 사람들의 고집스러운 정성과 맑은 자연이 어우러진 결정체입니다. 봄의 파릇한 산나물부터 겨울의 든든한 칡까지, 영월의 사계절이 차려낸 식탁은 우리 몸에 정직한 건강을 채워줍니다. 여행의 진정한 즐거움은 그 지역의 맛을 온전히 느끼는 데서 완성됩니다. 이번 영월 방문에서는 자연이 선물한 귀한 특산물들과 함께 더욱 풍성하고 건강한 추억을 만들어보시길 바랍니다.

👉영월 특산물 판매, 영월몰 바로가기